Новости

Jun 01, 2023

Детское ожирение: помощь детям – ключ к прекращению эпидемии в стране

Иллюстрация Трейси Китон/USA TODAY; и иллюстрация Getty Images Трейси Китон/USA TODAY; и Getty Images Примечание редактора: Часть 6 из шести частей серии USA TODAY, посвященной проблеме ожирения в Америке.

Иллюстрация Трейси Китон/USA TODAY; и Гетти Изображения

Иллюстрация Трейси Китон/USA TODAY; и Гетти Изображения

Примечание редактора: шестая часть шестисерийной серии USA TODAY, посвященной эпидемии ожирения в Америке.

У каждого ребенка в детском саду Бетти МакНир есть бумажный стаканчик, на котором аккуратно написано его имя, а внутри прорастает зеленая фасоль или перец.

Дошкольники помогают накрывать на обеденный стол и убираться после него, съедая «радугу» еды в перерывах. Они изучают цвета помидоров и черники и учатся делиться, готовя еду, чтобы накормить всех.

Подход МакНир в My Nana Too, семейном центре по уходу за детьми, которым она владеет и руководит в Гарфилд-Хайтс, штат Огайо, — это больше, чем академическое упражнение. Это также защита от ожирения и рисков для здоровья, которые оно может принести на протяжении всей жизни.

Ее «дети» растут, зная, как выглядит сбалансированная диета, какая порция является подходящей и почему важно отдавать предпочтение фруктам и овощам, а не ультраобработанному фаст-фуду.

На протяжении четырех десятилетий американцы, по сути, разводили руками перед лицом этой растущей эпидемии, оплакивая проблему и отсутствие решений.

Но постепенно по всей стране стали появляться ответы. Некоторые из них размером с растение перца в бумажном стаканчике. Другие масштабны, например, пересмотр программы школьных обедов, которая, наконец, борется с ожирением, а не способствует ему.

Их будет достаточно?

Эксперты говорят, что еще слишком рано говорить об этом, но путь к решению проблемы широко распространенного ожирения должен начинаться в детстве, когда привычки уже сформированы, извлечены уроки и ограничение набора веса остается реалистичным.

«Если мы сможем направить наши ресурсы на профилактику, в долгосрочной перспективе это пойдет гораздо дальше, чем просто ожидание лечения кого-то», — сказала Кристина Экономос, эксперт по педиатрическому ожирению и изменению поведения и временно исполняющая обязанности декана Школы диетологии Фридмана. в Университете Тафтса. «Единственный способ — начать раньше».

По данным одного исследования 2018 года, более половины подростков с ожирением соответствовали этим критериям к 5 годам. Исследование показало, что подростки с большей вероятностью страдают ожирением, если они были относительно крупными при рождении, а это означает, что риск начинается еще до рождения ребенка.

С возрастом люди, как правило, ведут более сидячий образ жизни, а также становятся тяжелее – сочетание, которое может привести к проблемам со здоровьем, которые сделали американцев одними из самых нездоровых среди богатых слоев населения мира, страдающих диабетом, высоким кровяным давлением и преждевременной смертью.

В округе Кайахога, где МакНир живет и руководит своим детским садом, почти каждый четвертый дошкольник соответствует медицинскому определению ожирения или избыточного веса. Для цветных детей это примерно 1 из 3.

По словам Элисон Патрик, менеджера программы Совета здравоохранения округа Кайахога, у каждого десятого уже есть проблемы с кровяным давлением. По ее словам, во время пандемии ситуация только ухудшилась.

Никто на самом деле не знает, что происходит со здоровьем детей, страдающих ожирением и повышенным давлением, до окончания детского сада. Ожирение в раннем детстве не было серьезной проблемой достаточно долго, чтобы отслеживать этих детей на протяжении всей жизни.

Но вряд ли это будет хорошо.

«Чем дольше (эти проблемы) существуют и сохраняются, тем более разрушительным они будут», — сказал доктор Уильям Дитц, руководитель Глобального центра профилактики и здоровья Самнера М. Редстоуна при Университете Джорджа Вашингтона в Вашингтоне, округ Колумбия.

«Чем старше вы становитесь и чем тяжелее ожирение у вас в детстве, тем больше вероятность того, что оно сохранится и во взрослой жизни».

Пандемия COVID-19 во многом усложнила жизнь детям. Неудивительно, что это также привело к увеличению веса.

По данным исследования, с 2019 по 2020 год уровень ожирения среди детей начальной школы увеличился на 6%, что в несколько раз превышает типичный годовой прирост, сказал Дитц.

Исследование показало, что дети, которые начинали с неблагоприятных условий из-за расы, дохода или имеющегося ожирения, набирали больше всего веса. Чернокожие и латиноамериканские дети прибавили в весе больше, чем белые дети, а девочки — больше, чем мальчики. Дети, которые начали иметь лишний вес, скорее всего, набрали больше всего.